Application du ziphysus: bénéfice et préjudice

Dans le monde, il est difficile de trouver la deuxième plante telle que zizifus (unabi). Ce buisson épineux accompagne l'homme depuis des milliers d'années et ne se lasse pas de surprendre. "L'arbre de la vie" - appelons-les musulmans, "donne la jeunesse et la santé" - écho par les Chinois. Tous les organes de cette plante sont médicinaux, pour une bonne raison, unabi fait référence aux cinq plantes médicinales les plus efficaces sur Terre. Essayons de comprendre ce qu'est le zizifus, quelles sont ses propriétés utiles et s'il y a des contre-indications à son utilisation.

Zizifus: contenu calorique, composition et valeur nutritionnelle

100 g des fruits des ziphys contiennent 79 kcal.Cela vous permet d'utiliser en toute sécurité zizifus dans la nutrition diététique. fruits de jujube ont une composition chimique unique et une combinaison unique de vitamines, minéraux, acides, huiles et autres substances. La composition en vitamines du ziphysus comprend:

• la vitamine C (elle dépasse le citron 15 fois dans son contenu);
• vitamine P (rutine) - de 0,29 à 0,95%;
• la vitamine PP (acide nicotinique);
• le rétinol (A);
• le tocophérol (E);
• vitamines B (acide pantothénique et folique, la riboflavine, la thiamine, la pyridoxine).

Jusqu'à 30% de fruits Ziziphi comprennent le sucre, 4% - huiles grasses, 10% - tanin, il y a également des flavonoïdes (catéchines), des polysaccharides (pectines), les glycosides (neomirtillin ou insuline végétale). Le contenu des macro et microéléments n'est pas moins impressionnant:

• plomb;
• le cuivre;
• le mercure;
• le fer
• le magnésium;
• le sodium;
• le potassium;
• le phosphore;
• le calcium;
• le cobalt;
• titane, etc.

La consommation régulière d'une telle combinaison naturelle équilibrée de vitamines et de minéraux a un impact positif sur l'état général de l'organisme. Les fruits d'unabi ont une haute valeur nutritionnelle (protéines - 1,2%, glucides - 20,23%). Au goût ils ressemblent aux fruits des dattes.

Les avantages de la Jeep pour le corps

Propriétés utiles de jujube et sa composition vitamine unique et minérale des plantes a conduit à l'utilisation dans la médecine populaire. Comme le ginseng ou l'éleuthérocoque, unabi:

• tonifie le système nerveux central et périphérique;
• rajeunit et régénère les cellules;
• renforce le système immunitaire;
• normalise les processus du métabolisme dans le corps;
• désinfecter;
• Affiche les radicaux libres;
• donne un effet diurétique;
• Affiche la bile
• Il agit comme un antioxydant (métaux lourds, des toxines de sortie, le mauvais cholestérol, et d'autres.);
• réduit la toxémie;
• a un effet anesthésique (particulièrement efficace dans les soins dentaires et les maux de tête).

Zizifus abaisse efficacement l'hypertension artérielle, apaise, améliore le sommeil. La consommation régulière Ziziphi renforce le cœur et les vaisseaux sanguins, a un effet prophylactique contre la sclérose et d'autres. Jujube particulièrement utile dans la période de récupération après une intervention chirurgicale ou des maladies graves.

Application de ziphys en médecine populaire

Les propriétés curatives d'unabi ne sont pas passées inaperçues. En Chine, il y a même un dicton que celui qui mange les fruits de jujube dans le médecin n'a pas besoin. Tous les "organes" du ziphysus ont été utilisés.

Écorce

Zizifus a une épaisse écorce grise ou noire, et sur les branches il est de couleur cerise. Le jeune écorce n'a pas de fissures et est plus lisse. À des fins médicinales, la décoction de l'écorce est utilisée. Il agit comme une fixation, aidant ainsi à se débarrasser de la diarrhée. Le bouillon est préparé à partir de 10 g d'écorce broyée. Elle a versé un verre d'eau bouillante et mis dans un bain d'eau (jusqu'à 45 minutes). Boire 2 cuillères à soupe. l. 30 minutes avant les repas.

Feuilles

Les feuilles des ziphys sont coriaces, allongées-ovoïdes, situées sur de petits pétioles. Ils ont un effet hypotenseur, favoriser l'expectoration des crachats (dans les maladies des poumons et des bronches), de stabiliser la pression artérielle et la fréquence cardiaque (hypertension). Pour préparer l'infusion, utiliser 2 cuillères à soupe de feuilles séchées par 300 ml d'eau bouillante. Insister devrait être 1 - 2 heures. Boire trois fois par jour pendant trois cuillères à soupe.

La décoction des feuilles peut être lavée des ulcères sur les membranes muqueuses.

Fruits

Les fruits du ziphysus sont ovoïdes, ont une longueur de 6 cm.Les baies d'unabi sont mangées fraîches et séchées, en outre, les propriétés utiles ne disparaissent pas en eux, et du traitement thermique. Les fruits sont recommandés de prendre:

• Avec l'hypertension - trois fois par jour pour 20 baies (consommer trois mois, puis casser).
• En cas de toxicose et d'allaitement - prendre sous forme fraîche ou séchée.
• Avec l'anémie - compote de baies (zizifus est préférable d'utiliser séché). Les baies (10 pièces par demi litre d'eau) bouillir 20 minutes, insister une heure, prendre trois fois par jour pour 100 ml.
• Avec une inflammation de toutes sortes - 15 baies trop mûres (pour 300 ml d'eau) bouillir et faire bouillir à feu doux. Le volume de bouillon devrait être réduit trois fois - jusqu'à 100 ml. Cool, égoutter. Le bouillon doit être pris dans les 15 jours (trois fois par jour sur une cuillère à soupe).

semence

L'utilisation des graines du ziphysus dans leur action sédative, qui tourne sur les cellules nerveuses. Les pierres Unabi sont utilisées dans le traitement de la dépression, des vertiges, ainsi que du stress et de l'insomnie. Pour préparer le produit, vous devez:

• broyer les os (100 gr.);
• remplissez-les avec un demi-litre d'eau;
• faire bouillir et faire bouillir pendant dix minutes;
• ajouter 200 ml d'alcool et insister pendant huit heures.

Comment utiliser unabi en cosmétologie

La datte chinoise est activement utilisée dans la préparation de produits cosmétiques. L'utilisation de zyzifus dans les soins des cheveux et de la peau du visage est particulièrement intéressante.

Avantages des cheveux

Les bouillons d'unabi (en particulier les racines, l'écorce et les feuilles) aident efficacement dans la lutte contre les pellicules, avec le blocage des glandes sébacées, mais surtout - de la perte de cheveux. Les bouillons régénèrent les bulbes pileux et fortifient les cheveux. Le rinçage à la décoction des racines contribue également à la croissance rapide des cheveux des enfants.

Avantages pour le visage

Unabi élimine efficacement l'acné, les abcès, les boutons, les irritations et autres maladies similaires sur le visage. L'onguent est préparé à partir de feuilles fraîchement coupées et d'huile végétale (de préférence à partir d'olives) dans un rapport de 1: 5. Le mélange est chauffé à + 90 ° C. Ensuite, vous devez l'enlever du feu et laisser infuser (10 jours).Stocker la composition dans le réfrigérateur, afin de le lubrifier avec un endroit problématique sur la peau.

Utilisation en cuisine: des blancs d'unabi

Bien que les baies de la ziphis ressemblent en quelque sorte au goût des dattes, elles sont assez spécifiques et pas tout le monde aime (surtout les enfants). Les connaisseurs disent que les plus délicieux unabi sont séchés au soleil, car il est très difficile de sécher correctement le ziphuis dans le four - il peut facilement être séché. Bien que si elle est trop sèche - trop nestrashno. Des fruits secs, vous pouvez préparer la farine et l'ajouter à la farine de blé habituelle lors de la cuisson. Dans la cuisine orientale de zizifus faire farce pour les tartes, les sauces, ajouter au riz, faire du vin.

Les billettes - confitures, sirops, confitures, etc., sont très populaires, Zizifus conserve toutes les qualités médicinales et les recettes éprouvées permettent aux générations de cuisiner de délicieux plats. Confiture d'Unabi:

1. faites cuire le sirop (il vous faut 1 kg de fruits, 800 g de sucre et 1 litre d'eau);
2. Laver les baies immatures, piquer avec une fourchette, placer dans un récipient;
3. verser le sirop chaud et faire bouillir (faire bouillir jusqu'à 5 minutes);
4. insister 7 heures;
5. retirer les os et broyer le mélangeur de fruits;
6. faire bouillir à feu doux, cuire 5 minutes (remuer constamment);
7. stériliser les banques;
8. Versez la confiture résultante sur les banques et fermez.

Au fil du temps, la confiture va s'épaissir. Une telle préparation va simultanément réduire la pression et manger délicieux.

En hiver, le zizifus n'est pas toujours à portée de main, vous serez donc probablement intéressé par la façon de stocker ses fruits, d'autant plus qu'ils ne durent pas plus d'une semaine à température ambiante et jusqu'à un mois au réfrigérateur. Dans le même temps, les baies séchées et séchées sont stockées pendant un an.

Contre-indications

La principale contre-indication pour les fans de dattes chinoises est l'hypotension artérielle. Cependant, 5-6 baies ne réduira pas significativement la pression, mais vous ne devriez pas en abuser. Les fruits de l'unabi ont aussi des contre-indications pour les femmes enceintes - il ne faut pas se laisser emporter et abuser, car un grand nombre de fruits peuvent ne pas améliorer le tonus de l'utérus à temps.

Les automobilistes (en particulier lorsqu'ils conduisent le soir ou la nuit) doivent également se souvenir de ce qu'est un zizifus et s'abstenir de l'utiliser avant ou pendant un trajet, car ses fruits peuvent réduire la vitesse de réaction, se détendre et même s'endormir.