Dans de nombreuses recettes de cuisine, il y a un arc.
Dans la nature, il y a beaucoup de ses espèces, certaines d'entre elles sont comestibles.
Dans cet article, vous apprendrez ce que nutans Allium, Embarquer agricoles et certains d'entre eux ont besoin de soins.
- Qu'est-ce qu'un arc de limace
- Les variétés les plus populaires de limace d'oignon
- Sélection d'un lieu d'atterrissage de limaces d'oignon sur le site
- Prédécesseurs pour la limace d'oignon
- Préparation de lits pour la plantation d'élingues
- Le plan de plantation et la profondeur de l'ensemencement dans le sol ouvert
- Soins et agrotechnique pour la culture de la limace d'oignon
- Régularité de l'arrosage
- Desserrer et désherber entre les rangs
- Ajout de plantation d'oignons
- Récolte
- Quelle est l'utilisation d'un arc de limace?
- D'autres façons de cultiver la limace d'oignon
- Plants en croissance
- Reproduction végétative
- La culture des oignons en hiver
Qu'est-ce qu'un arc de limace
Oignon-limon est une plante herbacée vivace, appartient au genre Onion, la famille Onion. Seules les jeunes feuilles fraîches sont utilisées pour la nourriture. Vous pouvez rencontrer des oignons dans le sud-est de l'Asie centrale et la CEI, dans les steppes et sur les pentes pierreuses.
Bow-Slizun tolère bien les gelées et très friands d'humidité.Propagé par des graines ou des bulbes, et il peut être cultivé sur un site pendant plus de 5 ans.
La limace d'oignon a des feuilles épaisses, larges et plates, qui ont un goût faible et sont très fragiles. En outre, le jus est extrait de celui-ci. Toutes les feuilles sont rassemblées dans une rosette sous la forme d'un ventilateur, et la largeur de chaque feuille atteint jusqu'à 2 cm.
Les bulbes sont attachés à la tige de l'oignon et atteindre jusqu'à 2 cm de diamètre. Ils donnent des racines très puissantes et poussent très vite. Le porte-greffe, qui peut également être consommé, contient une grande quantité de nutriments.
Après l'atterrissage la deuxième année, l'oignon commence à fleurir avec des parapluies sous la forme d'une boule avec des fleurs roses pâles.
La flèche des fleurs est raide et puissante, atteint jusqu'à 70 cm de hauteur. Le bourgeon d'oignon tombant est redressé avant d'ouvrir le parapluie, donc on l'appelle une limace tombante.
Les variétés les plus populaires de limace d'oignon
La liste des variétés les plus populaires de l'oignon-lizuna comprend le vert, le nain, le charme et le chef.
- Vert Cette variété a de grandes feuilles vert clair plates avec une odeur d'ail et un goût faiblement savoureux. Rhizome est puissant, avec de grosses ampoules et une tige haute. Pour une coupe, vous pouvez obtenir 6 kg / m². m.Il est cultivé en un seul endroit jusqu'à 6 ans, et se propage à l'aide de graines. La variété est résistante à la péronosporose et à la rouille.
- Nain. Ce genre de limace d'oignon est utilisé frais. Il est à maturation moyenne et la période de croissance des feuilles est de 40 jours. Ses feuilles sont vert clair avec un revêtement de cire. Ils poussent jusqu'à 25 cm de longueur et 1,5 cm de largeur. Le goût est le même que celui de la variété verte. Il contient 8,7% de sucre, 4% d'acide ascorbique pour 100 g de matière première. Pour une coupe, vous obtiendrez 1,5 kg / m². Cette variété tolère bien l'hiver.
- Leader. Variétés de limaces d'oignon Le leader est à maturation intermédiaire. La période d'affinage des feuilles est de 40 jours. Les feuilles sont larges, plates, vert clair avec un revêtement cireux. Le goût est légèrement vif avec une odeur d'ail. Pour une coupe, vous pouvez obtenir 2 kg / m². m.
- Charme. La variété doit être utilisée fraîche. La période de maturité est de 40 jours. Les feuilles atteignent 2 cm de largeur et jusqu'à 30 cm de longueur. Ils sont plats et vert clair. Le goût est légèrement net. Il contient du sucre (5%), de l'acide ascorbique (65 mg) pour 100 g de matière première. Pour une coupe, il est possible d'obtenir 2 kg / m². m.
Sélection d'un lieu d'atterrissage de limaces d'oignon sur le site
Plantez une limace de l'arc mieux en mai ou en juillet. Une bonne récolte sera obtenue si vous plantez une limace sur des sols fertiles limoneux et tourbeux.Ils doivent souvent être éclaircis, et avant de planter, ajouter de l'humus ou du fumier pourri. Au printemps, nous recommandons d'ajouter 1 cuillère à soupe. l. engrais pour l'ail et l'urée. Mais puisque l'oignon est résistant au froid et au gel, vous pouvez choisir une place pour cela, en mettant l'accent sur ces facteurs.
Prédécesseurs pour la limace d'oignon
Pour une bonne plantation et un rendement élevé, nous vous conseillons de faire pousser des limaces d'oignon dans le sol après le chou et les tomates. La terre peut aussi provenir de concombres, de radis ou de pommes de terre.
Préparation de lits pour la plantation d'élingues
La préparation du sol est effectuée avant de semer la limace d'oignon à travers des graines ou des bulbes. Le sol doit être soigneusement digéré. Un creusement profond est effectué afin d'introduire des substances organiques dans la terre. Ils vont bien stimuler la croissance des oignons.
Vous n'avez pas besoin de fertiliser l'oignon-slizun avec un assaisonnement minéral, mais si votre sol n'est pas fertile, il est préférable de les utiliser. Avant de semer, le sol doit être nivelé et compacté. Cela aidera les graines et les bulbes à ne pas s'affaisser. Les lits n'ont pas besoin d'être larges, car sur les sillons étroits, vous pouvez obtenir plus de récolte.
Le plan de plantation et la profondeur de l'ensemencement dans le sol ouvert
La technologie de culture de l'oignon-slizun à partir de graines commence par le semis.Il a lieu à la mi-mai. Si le sol est mal chauffé, les graines doivent être placées dans des rainures préparées à une profondeur de 1 cm Le système de semis est à une rangée avec un espacement de 70 cm. La profondeur de semis est de 1,5 cm.
Après la plantation des graines, le sol doit être compacté et lorsque les plantes deviennent plus fortes, il faut les éclaircir en laissant 1 plantule tous les 15 cm, la distance entre les rangs doit être de 40 cm et entre les buissons de 15 cm.
Soins et agrotechnique pour la culture de la limace d'oignon
Derrière une limace, à en juger par la description, il n'est pas si difficile de s'en occuper. L'essentiel est l'arrosage fréquent et la fertilisation du sol.
Régularité de l'arrosage
Si vous voulez obtenir des feuilles juteuses et délicates, puis arroser les oignons régulièrement. Il tolèrera bien la sécheresse, gardant l'humidité dans la partie souterraine. Cependant, l'irrigation améliorera son état et augmentera le rendement.
Desserrer et désherber entre les rangs
Dans la première année de vie, vous devez souvent desserrer le sol et enlever les mauvaises herbes. Ce sont eux qui nuisent à la croissance des jeunes pousses. Au cours de la deuxième année de vie, au printemps, vous devez desserrer le couteau et, en creusant, ajouter de l'humus et de la cendre à l'inter-rang.
Ajout de plantation d'oignons
La limace d'oignon aime l'engrais organique. Pour faire le top dressing, il est nécessaire au printemps et en hiver, après quoi couvrir la plante avec un film.
Par exemple, en été approprié deux fois l'alimentation avec des engrais complexes. Composition d'engrais - 1 cuillère à soupe. l. pour 10 litres d'eau. Ou vous pouvez faire les solutions suivantes sur la base de l'humus: solution de molène 1: 8, fientes d'oiseaux 1:20, infusion de plantes 1: 5.
Récolte
Lorsque vous cultivez une limace d'oignon vivace au cours de la première année de vie, vous n'obtenez pas une bonne récolte, car ses feuilles ne seront pas aptes à la consommation en raison de la faible teneur en éléments nutritifs qu'elles contiennent. Dans la troisième année de vie, ils seront aussi juteux, utile et savoureux que possible. Pendant la saison chaude, vous pouvez couper les oignons jusqu'à 7 fois.
La dernière coupe doit être faite en août. Cela permettra à la plante de reprendre des forces avant les gelées hivernales. Les feuilles d'oignons sont mieux coupées par temps sec. Ils sont mis dans des sacs en plastique, puis écrasés. Les oignons peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 20 jours. Si vous avez ramassé un arc avec une ampoule et une motte de terre, alors il est préférable de le stocker dans des caves dans des boîtes.
Quelle est l'utilisation d'un arc de limace?
Luke-slime a beaucoup propriétés utiles.
Il contient de nombreux sels, vitamines et minéraux. Les feuilles contiennent du sucre, du carotène, des vitamines PP, B1, B2, du potassium, du nickel, du fer, du manganèse, ainsi que de l'acide ascorbique.
Dans l'ampoule, il y a des substances plastiques, des huiles essentielles, des vitamines E, C et du groupe B, ainsi que des flavonoïdes.
La boue d'oignon tue les microbes nocifs dans le corps, renforce l'immunité. Il contient plus de glucose et de polysaccharides que dans les pommes ou les poires.
Bow Slizun est utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinales, telles que la gastrite et les ulcères d'estomac. Le fait est que les oignons contiennent beaucoup de substances muqueuses.
Les feuilles d'oignons suscitent l'appétit et contribuent à l'amélioration de l'assimilation des aliments.
D'autres façons de cultiver la limace d'oignon
Vous pouvez cultiver des oignons non seulement avec des graines plantées en pleine terre, mais aussi à travers des semis et à l'aide de bulbes.
Plants en croissance
L'oignon peut être cultivé à travers semis. Si vous vivez dans des régions où l'été est court, les semis constituent une option idéale. Cette méthode va accélérer le développement des oignons, et vous pouvez couper les feuilles tôt.
Le semis de graines est produit mi-février. Pour ce faire, vous devez préparer le sol.Le mélange de terre doit être composé des composants suivants - gazon et humus dans des proportions égales. Vous pouvez ajouter et tamiser le compost avec l'ajout de vermiculite.
Avant de semer, vous devez réchauffer le sol au micro-ondes (3-5 minutes). Rend le tout meilleur dans quelques semaines. Il est également possible d'arroser la terre avec une solution forte de permanganate de potassium. Après cela, le pot avec de la terre doit être recouvert d'un film et maintenez-le dans un endroit chaud avant de semer.
Vous pouvez aller d'une autre façon. 14 jours avant le semis, les graines doivent être placées sur une batterie de chauffage central. Avant de semer, ils doivent être décontaminés, lavés et séchés.
Lorsque vous cultivez des semis d'oignons, utilisez des tiroirs ou des cassettes avec des cellules. Ils remplissent le mélange de terre et sèment dans chaque cellule pour 4 morceaux. Dans la boîte, vous devez disposer les graines à une distance de 1 cm les unes des autres, puis les saupoudrer d'une couche de terre (épaisseur 7 cm).La terre doit être pressée et saupoudrée d'une solution de "Energena" (15 gouttes pour 250 ml d'eau).
La boîte doit être recouverte d'un film et placée dans un endroit sombre et chaud. A une température de 20 ° C, les premières pousses apparaîtront après 5 jours.
Reproduction végétative
Une variante de l'élevage de l'oignon est considérée comme végétative. Il a lieu en août ou début septembre. Pendant ce temps, la plante sera plus forte et sera prête pour le gel.
Il est nécessaire d'excaver le buisson de la limace d'oignon et de les diviser en parties séparées de façon à obtenir 4 à 5 oignons sur des segments de racines horizontales.
La culture des oignons en hiver
Cultiver bulbe d'oignon à partir de graines ou d'ampoules peut également être en hiver. Pour le faire mieux dans la serre, afin que vous puissiez profiter du goût tendre et juteux des feuilles de la plante toute l'année.
Les oignons sont plantés en octobre. Nous vous recommandons d'utiliser des boîtes en plastique pour les mettre les unes sur les autres. Après 2 semaines, les boîtes doivent être déplacées dans la serre.
Pour augmenter le rendement, les bulbes doivent être trempés dans de l'eau chaude pendant 12 heures, puis séchés et coupés dans le cou. Ensuite, ils sont couverts de toile de jute pendant 4 jours.La température de l'air dans la serre devrait être de 20 ° C. Vous devez arroser les plantules 1 fois en 10 jours. Dans 20 jours, les premières pousses apparaîtront.
