La citrouille est populaire dans de nombreux pays. Il a été cultivé depuis l'antiquité. Pour beaucoup, la plante a aimé son sans prétention dans les soins et une récolte abondante. Dans le même temps, la plante a un grand nombre de propriétés médicinales. De l'article, vous découvrirez quels sont les éléments chimiques du fruit, quelle citrouille a des propriétés médicinales et contre-indications à utiliser.
- Citrouille: composition chimique et valeur nutritionnelle
- Les propriétés pharmacologiques de la citrouille, les préparations à base de citrouille dans la médecine moderne
- Pourquoi la citrouille est-elle utile?
- Propriétés utiles des graines
- Pourquoi la pulpe de citrouille est-elle utile?
- Bénéficier de l'utilisation du jus de citrouille
- Sphères d'application de citrouille
- Puis-je utiliser une citrouille enceinte?
- Comment choisir la bonne citrouille
- Citrouille: mal et contre-indications
Citrouille: composition chimique et valeur nutritionnelle
Citrouille - une plante annuelle ou vivace du genre des melons. Malgré le fait que la citrouille est très sans prétention dans les soins, résistant aux conditions climatiques défavorables, les maladies et les parasites, elle pousse dans chaque potager et donne une grande récolte, la plante est un entrepôt d'éléments utiles.
Les fruits à la citrouille contiennent des éléments utiles:
- le glucose;
- l'amidon;
- le carotène;
- la cellulose;
- le calcium;
- le magnésium;
- le fer
- la pectine;
- le calcium;
- le zinc;
- l'iode;
- le manganèse;
- les acides organiques;
- les protéines.
Les fruits de la plante contiennent un riche complexe vitaminique:
- A;
- B;
- E;
- C;
- PP;
- K;
- T.
Compte tenu d'un tel contenu riche en vitamine de citrouille affecte favorablement presque tous les organes et les fonctions du corps humain: la vision, le système immunitaire, le système nerveux, sphère urogénitale, le foie, l'estomac, les intestins, la peau, la coagulation sanguine, la digestion. Pas pour rien qu'une citrouille est considérée comme un antibiotique naturel.Valeur nutritive de 100 g de produit:
- calories - 22 kcal;
- eau 91, 8 g;
- les hydrates de carbone - 4, 4 g;
- fibre diététique - 2 g;
- protéines - 1 g;
- les graisses - 0. 1 g.
Citrouille doit inclure dans dietchikov alimentation, puisque, d'une part, contient très peu de matières grasses, et de l'autre - constituent le corps pour fournir les vitamines nécessaires, renforcer le système immunitaire.Les propriétés pharmacologiques de la citrouille, les préparations à base de citrouille dans la médecine moderne
La citrouille est parfaitement absorbée par le corps. Le processus de digestion du produit est d'environ deux heures. Il est excrété par les intestins et le système urinaire. La citrouille ne contient pas de substances nocives, n'obstrue pas le corps avec les scories. Au contraire, l'une des propriétés chimiques utiles d'une citrouille est qu'elle favorise activement l'excrétion des sels et des toxines.
La jeune citrouille est parfaitement combinée avec presque tous les aliments. Les fruits plus tardifs ne sont pas recommandés pour la viande, les fruits, le chou-fleur, les pois verts.
Les propriétés médicinales de la citrouille pour le corps humain sont activement utilisées dans la médecine traditionnelle et populaire. Dans les pharmacies, vous pouvez voir de nombreuses préparations à base de citrouille, parmi eux:
- Tyqveol;
- Peponen;
- Citrouille;
- Huile de citrouille;
- Prostor;
- Prostamed.
Ces médicaments ont principalement des effets anti-inflammatoires, antibactériens, sédatifs, diurétiques.Appliqué avec la prostatite, les maladies de l'appareil génito-urinaire, GIT, foie. L'huile de citrouille est également utilisée pour maintenir et restaurer l'acuité visuelle.En outre, il existe une énorme quantité d'additifs alimentaires à base de citrouille, qui est utilisée comme sédatif, pour la prévention des maladies tumorales.
Les propriétés curatives de la citrouille sont largement utilisées en médecine populaire. Sur sa base, des décoctions cuites, des jus, des céréales, des onguents. Graines de citrouille ordinaires très utiles, que vous avez juste besoin de sécher - et le médicament d'une variété de maladies est prêt.
Pourquoi la citrouille est-elle utile?
En raison du contenu d'un grand nombre d'ingrédients bénéfiques et de groupes de vitamines, la citrouille a de nombreuses propriétés utiles. Si vous êtes intéressé par les propriétés d'une citrouille, voici une liste des principales:
- apaisant;
- diurétique;
- laxatif;
- antioxydant;
- améliore la circulation sanguine;
- renforce les parois vasculaires et les muscles du coeur;
- améliore la vision;
- cholérétique;
- anti-inflammatoire;
- antiseptique;
- normalise la formation de cellules sanguines;
- favorise l'excrétion des vers;
- améliore l'échange de matériaux;
- a un effet bénéfique sur la peau.
La citrouille peut être cuite, cuite et frite. Lors de la friture, la citrouille perd la plupart de ses caractéristiques utiles. Mais le jus de citrouille est une source très précieuse de vitamines et d'éléments nécessaires à l'homme.
Propriétés utiles des graines
Les graines de citrouille sont riches en zinc. Ceci explique la plupart des propriétés curatives des graines de citrouille. En outre, ils sont saturés de protéines, de vitamines A, B, C, E, D, K, de fer, de calcium, de potassium, de magnésium, de phosphore, d'acides aminés et d'acides gras végétaux.
Recommandé pour les végétariens et les personnes qui suivent un régime, car ils remplacent les substances utiles contenues dans la viande et les œufs.
Les graines de citrouille ont de telles caractéristiques de guérison:
- contribuer au renforcement de l'immunité;
- renforcer les ongles, les cheveux;
- prévenir la peau sèche et les rides;
- normaliser la sécrétion d'hormones sexuelles;
- contribuer à l'amélioration de l'activité des spermatozoïdes;
- améliorer la fonctionnalité des œufs;
- contribuer à la purification des vaisseaux sanguins;
- accélérer l'excrétion du cholestérol du corps;
- améliorer la mémoire
- avoir un effet laxatif sur la constipation;
- calme les réflexes de la nausée aux toxicoses et le mal des transports;
- agent cicatrisant.
Les graines de citrouille sont largement utilisées dans le traitement de la prostatite. Dans ce domaine sont bien connus "Prostor", "Prostamed" - préparations à base de graines de citrouille, qui aident à surmonter la prostatite et améliorer la puissance.
Malgré une vaste gamme d'effets thérapeutiques, la pulpe de citrouille et ses graines ont certaines contre-indications à leur utilisation, notamment:
- gastrite;
- ulcère de l'estomac ou des intestins sous forme aiguë;
- avec l'augmentation de l'acidité du suc gastrique;
- obstruction intestinale;
- diabète sucré.
Pourquoi la pulpe de citrouille est-elle utile?
La chair de citrouille peut être consommée fraîche, cuite au four, bouillie, cuite. La friture n'est pas recommandée car le produit perd de nombreuses propriétés utiles. Les caractéristiques utiles de la pâte incluent:
- ajustement de la quantité de cholestérol;
- favorise la guérison des ulcères de l'intestin;
- diurétique;
- contient une grande quantité d'acide folique;
- Enrichi avec du fer et affecte favorablement la formation de cellules sanguines;
- aide à éliminer les toxines du corps.
En outre, les propriétés médicinales de la citrouille pour le foie sont très utiles. La chair du fœtus contribue à l'élimination des substances toxiques et toxiques du foie.La chair de citrouille est également utilisée pour les brûlures, l'eczéma, la dermatite, comme agent cicatrisant.Bénéficier de l'utilisation du jus de citrouille
Le jus de citrouille est un véritable réservoir de nutriments, ses propriétés curatives ne peuvent qu'être enviées. Le jus de fruit est enrichi en pectine, fer, magnésium, calcium, potassium, bêta-carotène, vitamines B, C, E. Ce produit renforce le système immunitaire et a un effet bénéfique sur tous les organes.
Le jus de citrouille a de telles propriétés médicinales:
- anti-inflammatoire;
- antipyrétique;
- renforce les ongles et les cheveux;
- améliore la vision;
- Efface la vésicule biliaire et le foie des toxines;
- diurétique;
- améliore la circulation sanguine.
Sphères d'application de citrouille
Grâce au contenu d'un grand nombre de vitamines et d'éléments utiles, la citrouille possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et est largement utilisée en médecine traditionnelle et populaire ainsi qu'en cosmétologie.
L'utilisation de la citrouille en médecine est recommandée pour ces maladies:
- avec une cystite, une néphrite, une pyélonéphrite;
- calmant dans la colite;
- améliore la digestion et les processus métaboliques dans les maladies du tube digestif;
- avec insomnie;
- comme sédatif dans la dépression;
- avec l'hypertension et les maladies cardiovasculaires;
- avec gonflement;
- la grippe, ARVI comme anti-inflammatoire et renforcer l'immunité;
- avec une acuité visuelle réduite;
- pour la prévention des maladies cancéreuses;
- avec des maladies du foie;
- thrombose;
- maladies inflammatoires.
Dans le domaine de la cosmétologie, une citrouille est utilisée pour lutter contre de telles affections:- une éruption allergique;
- l'eczéma;
- l'acné;
- les rides;
- fistules.
Puis-je utiliser une citrouille enceinte?
La citrouille enceinte est très utile. Premièrement, il favorise l'excrétion de laitier et de cholestérol, ce qui facilite grandement le métabolisme des futures mères. Le jus de citrouille sauve pour la constipation et les coliques intestinales. En outre, ce produit est enrichi en acide folique, nécessaire à la formation d'un fœtus sain.
Le jus et la pulpe de citrouille renforcent l'immunité, ce qui, bien sûr, est très important pour la santé d'une femme enceinte. C'est un excellent remède contre l'enflure, l'inflammation des reins et de la vessie. La citrouille va sauver la femme enceinte de vomissements atroces avec la toxicose, la constipation.
Comment choisir la bonne citrouille
La citrouille de concombre a de riches propriétés curatives. Ses fruits sont de taille moyenne et l'intérieur a une couleur orange vif. Pour choisir une bonne citrouille, vous devriez suivre ces recommandations:
- choisissez un petit fruit (jusqu'à 5 kg), il sera plus savoureux et utile;
- dans un fruit mûr, une queue séchée, une peau dense avec un motif clairement visible;
- à la surface, il ne devrait pas y avoir de taches pourries, de bosses et d'autres dommages;
- plus la chair de la citrouille est orange, plus elle est utile;
- N'achetez pas de pièces coupées, il est préférable de demander de couper une tranche de la bonne taille avec vous.
Citrouille: mal et contre-indications
Malgré le fait que la citrouille contient de nombreuses substances utiles et des vitamines, c'est un produit diététique, il y a plusieurs contre-indications à son utilisation. Ceux-ci incluent l'intolérance personnelle et certaines maladies.
La liste énumère, sous quelles maladies ne peuvent pas manger la citrouille:
- diabète sucré;
- obstruction intestinale;
- hypertension;
- ulcère de l'estomac ou des intestins sous forme aiguë;
- gastrite;
- augmentation de l'acidité du suc gastrique.
Ainsi, la citrouille est une source précieuse de vitamines et de nutriments, a un large éventail d'effets thérapeutiques. Cependant, trop manger le produit et son utilisation en dépit de contre-indications ne feront que nuire à votre santé.
