5 délicieux desserts pour le Nouvel An, dont les invités vous remercieront

Le soir du Nouvel An, chaque femme au foyer se demande comment surprendre les invités à la table des fêtes. Toute l'attention est concentrée sur les plats principaux et il n'y a presque pas de temps pour le dessert. Cette collection contient cinq excellents desserts qui peuvent plaire aux invités et ne prennent pas beaucoup de temps à préparer.

Gâteaux "Honey Sweets"

Une délicatesse extraordinaire plaira certainement à même ceux qui surveillent attentivement la figure.

Il est à noter qu'avant de servir, il est préférable de laisser le plat toute la nuit pour une meilleure imprégnation.

Ingrédients

• farine - 300 gr;
• sucre - 100 g;
• beurre - 200 gr;
• œufs de poule - 2 pièces;
• miel - 60 g;
• soude - une demi-cuillère à café;
• lait concentré bouilli - 200 gr.

Cuisine:

1. Imprimez l'huile à l'avance et laissez fondre.
2. Placer les œufs, le miel, le sucre, le soda et 50 g de beurre dans un ragoût. Ragoût à feu doux.
3. En remuant constamment, amenez la masse à un état mousseux. Il est important que la préparation de la pâte ne bout pas. Verser dans un bol profond.
4. En petites parties, ajoutez la farine et formez une pâte.
5. Divisez la pièce obtenue en trois parties et placez-la sur une assiette plate, saupoudrée de farine. Réfrigérer au moins 45 minutes.
6. Après le temps spécifié, chaque partie est roulée en rectangles et transférée sur du papier cuisson. Faites de petits trous sur toute la surface des futures couches de gâteau et faites cuire pendant six minutes à une température de 200 degrés.
7. Dans un autre bol, battre au batteur le lait concentré et l'huile restante.
8. Croûte les gâteaux avec de la crème. Pliez un à un.
9. Coupez les gâteaux en utilisant une forme ronde.
10. Utilisez la crème restante comme décoration. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de noix de coco.

Dessert de Noël "Cerf dans la neige"

Une telle gâterie apparemment simple, comme la gelée, peut également être servie extrêmement originale.

Ingrédients

• gelée de framboise - 1 pc .;
• crème 15% - 1 cuillère à soupe;
• eau - 50 ml;
• gélatine - 1 cuillère à soupe. l.;
• sucre - 2 cuillères à soupe. l.;
• chocolat noir - 3 pièces;
• clous de girofle - 8 pcs. (pour les yeux);
• flocons de noix de coco - 1 cuillère à soupe. l (imitation de neige);
• poudre de cacao - 1 c. (pour l'enregistrement des visages);
• banane - 2 pcs. (pour les muselières).

Cuisine:

1. Faire de la gelée de framboise. Dans un récipient séparé, diluer la gélatine dans 50 ml. eau chaude. Bien mélanger, ajouter la crème et le sucre.
2. Versez deux cuillères à soupe de la base de gelée dans des récipients de service et placez au réfrigérateur jusqu'à congélation complète. Faire une autre couche de gelée blanche et laisser refroidir aussi.
3. Répartissez les couches sur le dessus du moule. Terminez en rouge.
4. Former les cornes pour le "cerf" - faire fondre le chocolat et utiliser un spitz de pâtisserie avec une buse fine pour les dessiner sur un film alimentaire.
5. Pelez les bananes et coupez les pointes de chaque côté du fruit. Ces derniers seront utilisés comme visages. Insérez les clous de girofle à la place des yeux et trempez les "muselières" dans le cacao.
6. Insérez les blancs dans chacun des récipients, ajoutez les cornes et décorez avec de la noix de coco.

Dessert "Cônes de sapin"

Le symbole du Nouvel An n'est pas seulement le Père Noël ou le rat d'or, mais même des cônes. De plus, un plat extraordinaire suscitera certainement l'intérêt des convives.

Ingrédients

• flocons de maïs - 90 gr;
• cerneaux de noix - 0,5 cuillère à soupe;
• lait concentré bouilli - 180 gr;
• sucre en poudre - 1 cuillère à soupe. l (pour la décoration).

Cuisine:

1. Broyer les noix et y ajouter des flocons de maïs.
2. Introduisez le lait concentré et mélangez soigneusement mais doucement. Il est important que les flocons ne se cassent pas, sinon la structure du plat fini se détériorera.
3. Ramassez les plats en forme de cône et remplissez-les de la masse résultante, en les graissant légèrement au préalable avec de l'eau.
4. Les billettes sont envoyées au réfrigérateur pendant 4 heures. Retirez soigneusement les "bosses" finies.

Sculpture du Nouvel An "Sapins"

Un bon dessert sera une excellente fin pour un dîner festif.

Ingrédients

• œuf - 1 pc .;
• sucre - 1/2 cuillère à soupe;
• yaourt - 2 cuillères à soupe. l.;
• beurre fondu - 100 g;
• miel liquide - 2 cuillères à soupe. l.;
• farine - 150 gr;
• poudre de cacao - 2 cuillères à soupe. l.;
• levure chimique - 1/2 cuillère à café;
• amandes - 1/2 cuillère à soupe;
• fruits secs - 1/2 cuillère à soupe. (raisins secs, cerises séchées ou canneberges);
• épices - 1 cuillère à soupe. l (cannelle - 1/2 cuillère à café, clou de girofle - 1/2 cuillère à café, cardamome - 1 pincée, muscade - 1 pincée);
• glaçage au goût (pour la décoration).

Cuisine:

1. Les fruits secs doivent être envoyés à l'eau tiède pendant 15 minutes. Une fois terminé, vidangez l'eau.
2. Hacher grossièrement les amandes.
3. Battre les œufs et le sucre au batteur. Ajouter le miel et l'huile à la masse résultante et continuer à remuer jusqu'à ce qu'une consistance uniforme se forme.
4. Mélanger la levure chimique, la poudre de cacao, la farine et les épices. Envoyer au mélange.
5. À la fin, introduire les fruits secs, les noix et bien mélanger.
6. Lubrifiez le moule avec de l'huile, étalez la masse et faites cuire à une température de 180 degrés pendant 50 minutes.
7. Coupez d'abord le gâteau obtenu, puis en triangles isocèles.
8. Garnir de glaçage et de poudre à confiserie.

Gâteau du Nouvel An "Sapin"

Cette délicatesse peut non seulement plaire avec un goût agréable, mais aussi ajouter une atmosphère festive. Après tout, pas une seule nouvelle année n'est complète sans une beauté résineuse.

Ingrédients

• Kiwi - 4 pièces;
• grenade - 1 pc .;
• oeufs - 4 pièces;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• vanilline - 0,5 cuillère à café;
• gingembre moulu - 0,5 cuillère à café;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• beurre - 200 gr .;
• lait concentré - 1 boîte;
• flocons de noix de coco - 25 gr.

Cuisine:

1. Préparez la pâte: battez le sucre, la vanille, le gingembre et les œufs au batteur jusqu'à formation d'une mousse épaisse. En remuant constamment, introduisez progressivement la farine.
2. Versez la pièce dans un moule de cuisson. Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
3. Pour la crème, mélanger le beurre, le lait concentré et la noix de coco. Couvrez les arbres de Noël avec le mélange résultant.
4. Garnir de kiwi, de grenade et retirer le tremper au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Ce sont des cadeaux si simples mais très originaux qui peuvent décorer une fête et ravir les invités.