Pear Conference - une ancienne variété populaire

Conférence de poire - une vieille variété commune dans de nombreux pays avec un climat chaud. Populaire en Europe, en Amérique, en Chine. Où et comment faire pousser cette poire - il est utile de connaître le jardinier à ce sujet.

Description de la variété et de ses caractéristiques complètes

Les caractéristiques de la conférence du poirier dépendent du stock sur lequel elle est greffée. Si une poire forestière agit dans sa qualité, alors l'arbre grandira moyen ou haut. Dans ce cas, sa hauteur atteint généralement cinq à huit mètres. Pendant la saison, les pousses donnent une augmentation de 60 centimètres. Un tel arbre ne donnera sa première récolte qu'au cours de la cinquième ou sixième année à partir du moment de la plantation d'un semis de un à deux ans. Récolte annuelle et bonne - 60-70 kg par arbre. Un arbre greffé sur du coing deviendra petit - 2,5-4 mètres de hauteur. La couronne sera en tout cas à large pyramide, épaisse, très feuillue. La maturité précoce dans le deuxième cas est plus élevée - 3-4 ans, mais le rendement sera plus modeste - 30-40 kg par arbre ou 210 kg / ha. La rusticité hivernale de la variété est moyenne, et sur les stocks de coings elle est faible, les arbres gèlent même par des gelées de -15-20 ° C. Certains jardiniers ont noté une augmentation de la résistance à l'hiver de la conférence de poire avec l'âge. La tolérance à la sécheresse de la variété n'est pas différente non plus et nécessite un arrosage fréquent. Aux maladies et ravageurs, l'immunité est moyenne, pratiquement non affectée par la gale, il y a une forte probabilité de brûlure thermique des feuilles par temps chaud.

Les fruits sont retirés fin septembre-mi-octobre. Ils sont bien conservés au réfrigérateur jusqu'en janvier. Les poires sont assez grandes et unidimensionnelles - le poids moyen est de 143 grammes. La forme des fruits est allongée en forme de poire, ils tiennent bien sur l'arbre, ne s'effritent pas. La peau est assez rigide, jaune verdâtre, recouverte de taches rouilleuses épaisses. Mais la chair rose-crème a de la tendresse, de la jutosité, de l'huile, fond en bouche et a un goût agréable et sucré. Les dégustateurs en Ukraine ont évalué le goût de la conférence de 4,8 à 4,9 points. Il y a peu de graines à l'intérieur du fruit; on trouve souvent des poires sans pépins. Les fruits destinés à la table ont une bonne transportabilité.

À l'intérieur du fruit de la poire, la conférence sur les semences est peu ou pas du tout

Conférence Où pousse la poire, y compris en Russie

Pear Conference pour la première fois car une variété a été isolée en Angleterre en 1884 et dix ans plus tard, elle est devenue assez répandue en Europe occidentale. Il est facile de calculer que cette variété est cultivée depuis plus de 130 ans. La conférence a été publiée récemment dans le registre national de la Fédération de Russie - en 2014, elle a été zonée dans la région du Caucase du Nord. L'initiateur était l'Institut d'horticulture de l'Académie agraire ukrainienne des sciences.

Originator - une personne physique ou morale qui a créé, élevé ou révélé une variété végétale ou une race animale et (ou) assure sa conservation, mais n'est pas titulaire d'un brevet.

Wikipédia

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Actuellement, la variété est distribuée non seulement en Europe occidentale mais aussi en Europe de l'Est, ainsi qu'en Amérique et en Chine. Il existe des preuves de culture en Pologne, en Ukraine, en Moldavie. En Fédération de Russie, cette poire est plantée dans les régions du sud avec un climat chaud et humide. Certains jardiniers rapportent une expérience réussie dans la culture des poires lors de la Conférence dans la région de Moscou et la Biélorussie, mais il n'y a aucune information sur les plantations de masse des agriculteurs dans ces régions du nord. Oui, cela est peu probable en raison de la faible rusticité hivernale de la variété.

Selon certaines sources, l'essentiel des exportations de poires de Chine vers divers pays est de la Conférence. Compte tenu de cela, cette poire est parfois appelée la Conférence chinoise. Mais un tel nom non officiel ne parle plutôt que de l'origine de certains lots de fruits, et non des caractéristiques variétales.

Comment les poires poussent Conférence

Les poires de conférence poussent aussi bien dans les parcelles domestiques que dans les jardins industriels. Dans ce dernier cas, les semis sur porte-greffes de coing nain sont plus souvent choisis. La durée de vie de ces arbres n'est que de 35 à 45 ans, mais, grâce à la commodité des soins et de la récolte, la méthode se justifie économiquement. Les poires naines sont souvent cultivées sur des treillis en utilisant une forme de palmette. Dans les parcelles domestiques, les poires de cette variété sont souvent plantées sur les stocks de poires sauvages - dans ce cas, les arbres, comme mentionné ci-dessus, poussent assez haut. Selon certaines sources, la durée de vie de ces plantes atteint trois cents ans. Il est difficile de le dire avec certitude, mais en tout cas, la Conférence vit sur un stock de poires depuis un certain temps.

La conférence vit longtemps sur un stock de poires

La Conférence de la Poire a une forte autofécondité, d'ailleurs, elle est elle-même un bon pollinisateur. Mais, comme cela arrive souvent, les rendements seront plus élevés et plus stables en présence de pollinisateurs supplémentaires, par exemple, les poires des variétés Williams, Bere, Lyubimitsa Klappa, Chizhovskaya.

Vidéo: Conférence d'examen de Pear

Plantation de poires de conférence

Comme toute poire, la Conférence aime les endroits bien éclairés, chauffés par le soleil et ventilés. En même temps, ces zones ne devraient pas être emportées par des vents froids du nord et ne devraient pas se trouver dans des zones inondées par les eaux du sol. Les sols sont de préférence meubles, bien drainés, ayant une réaction légèrement acide. Les sols alcalins sont inacceptables, car la poire est malade et peu développée sur eux. La meilleure valeur d'acidité se situe dans la plage de pH 5,0-6,5, il est possible de planter sur des sols avec un pH de 4,2-4,4.

La distance des bâtiments, des clôtures ou des arbres voisins ne doit pas être inférieure à 5,5 à 6 mètres pour une grande poire. Les plantes à faible croissance sont plantées en rangées avec un intervalle de 3-4 mètres et une distance entre les rangées de 5-6 mètres. Lors de la croissance sur des treillis, la distance entre les rangs est réduite à 3-3,5 mètres et l'intervalle entre les arbres dans la rangée est de 2,5 mètres.

Étant donné que la Conférence est implantée dans des régions chaudes, cela peut être fait au printemps et en automne. Dans tous les cas, il ne devrait pas y avoir d'écoulement de sève au moment de la plantation. Dans le cas de la plantation d'automne de la plante pour le premier hiver, il est conseillé de la couvrir avec un spanbond ou d'autres matériaux chauffants. Les semis sont mieux obtenus à l'âge de 1-2 ans, les arbres plus âgés ne peuvent être plantés qu'avec un système racinaire fermé. Soit dit en passant, dans ce cas, la période d'atterrissage peut être quelconque - d'avril à octobre.

Si vous prévoyez de pousser sur des treillis, leur installation doit être prise en charge à l'avance. Installer en ligne des poteaux métalliques ou en béton armé à trois mètres de hauteur au-dessus du sol. L'intervalle entre les poteaux adjacents est maintenu égal à cinq mètres. Plusieurs rangées de fil d'acier sont tirées entre les poteaux, mais c'est plus pratique à faire après la plantation des semis. Les autres instructions de plantation sont les mêmes pour le treillis et la version unique de la poire. Il comprend les étapes suivantes:

1. La préparation de la fosse d'atterrissage doit être effectuée au moins un mois avant la date prévue d'atterrissage. Dans le cas des plantations de printemps, une fosse est préparée à l'automne. Faites comme ça:
   1. Creusez un trou d'une profondeur de 70 à 80 centimètres et de même diamètre. Sur les sols sablonneux, le volume de la fosse se fait à moins de 1-1,5 m³.
   2. Si le sol est lourd, une couche de drainage de dix centimètres est posée au fond. La pierre concassée, l'argile expansée, la brique cassée peuvent agir dans sa qualité.Si le sol est sableux, une couche d'argile de la même épaisseur est déposée au fond de la fosse.
   3. Après cela, un mélange nutritif est préparé en quantité suffisante pour remplir la fosse jusqu'au sommet. Un tel mélange se compose de parties égales de tourbe, d'humus, de chernozem et de sable avec l'ajout de 300 à 400 grammes de superphosphate et de trois à quatre litres de cendres de bois.
   4. Remplir la fosse avec le mélange obtenu, arrosé d'eau et laisser rétrécir le sol. Si la fosse est préparée à l'automne pour la plantation au printemps, alors pour l'hiver, elle doit être recouverte de matériel de toiture, de film, d'ardoise, etc.
      

      Fosse d'atterrissage remplie de mélange nutritif vers le haut
2. Immédiatement avant la plantation, les racines des plants sont trempées pendant plusieurs heures dans l'eau. Dans le même temps, vous pouvez ajouter une sorte de stimulant de croissance, par exemple Epin, Kornevin, Heteroauxin, etc.
3. Dans la fosse, faites un trou d'une taille suffisante pour accueillir le système racinaire du semis. Une petite butte est coulée au centre du trou, et à une distance de 10-15 centimètres de son sommet, un piquet en bois à 100-120 centimètres de hauteur du sol est martelé. S'il est cultivé sur un treillis, un tuteur n'est pas nécessaire.
4. Le semis est placé avec le col de la racine sur le sommet de la butte, redressez les racines et recouvrez le sol jusqu'au sommet. Faites-le uniformément, en couches, en densifiant bien chacun.
   

   Lors du remblayage des racines avec de la terre, celle-ci doit être bien compactée

5. Lors de cette étape, il est important de surveiller l'emplacement du col de la racine - à la fin, il devrait être approximativement au niveau du sol compacté.
6. Le semis est attaché au tuteur avec un matériau élastique. Si l'option utilisant des treillis est choisie, ils étirent plusieurs rangées de fil d'acier avec un intervalle de 30 à 50 centimètres, après quoi les semis sont attachés à ces fils.
7. Un cercle proche de la tige est formé le long du diamètre de la fosse d'atterrissage et bien arrosé d'eau. En conséquence, le sol doit être abondamment humidifié et adhérer aux racines des semis.
   

   Après avoir planté un semis, il est abondamment arrosé

8. Après un certain temps, la surface du cercle de tronc est desserrée et paillée.
9. Le semis est coupé à une hauteur de 60 à 80 centimètres, les branches sont coupées en deux.

Caractéristiques de la culture et subtilités des soins

Pour obtenir des rendements réguliers et élevés de poire, la Conférence doit assurer des soins appropriés et opportuns.

Arrosage

La Conférence Pear a besoin d'arrosages réguliers et abondants. Avec un manque d'humidité, les fruits deviennent petits et insipides. Si le manque d'humidité devient critique - la poire peut perdre une partie du fruit, voire la totalité. Cinq à douze arrosages sont généralement requis par saison. Cette quantité dépend de la fréquence des précipitations, de la température de l'air et de son humidité. Pour déterminer si une poire a besoin d'être arrosée, on fait exactement cela. Une poignée de terre est extraite du cercle du tronc et pressée en un morceau. Une bosse est jetée au sol d'une hauteur d'environ un mètre. S'il s'est effondré, l'arbre a besoin d'être arrosé. En conséquence, si la bosse est restée intacte, le sol est assez humide et l'arrosage n'est pas nécessaire. Les arbres isolés sont généralement arrosés individuellement dans des troncs d'arbres formés. Dans le cas de plantations ordinaires, surtout lorsqu'elles sont cultivées sur un treillis, il est conseillé d'équiper un système d'irrigation goutte à goutte. Dans ce cas, la consommation d'eau et le besoin de desserrage sont réduits. Et aussi les intervalles entre les arrosages sont augmentés dans le cas du paillage de cercles de troncs. À l'automne, avant de partir pour l'hiver, une irrigation par chargement d'eau est effectuée. Cette étape augmente la résistance à l'hiver de la poire.

L'arrosage goutte est pratique pour les plantations de poires en groupe

Top dressing

Une fertilisation régulière à partir de 3-4 ans après la plantation garantira des rendements élevés et annuels de fruits de qualité. Au printemps, chaque année, 20 à 30 grammes de nitrate d'ammonium, d'urée ou de nitroammophoska sont amenés à creuser. Et aussi à cette époque, les engrais organiques sont appliqués à raison de 5-7 kilogrammes par 1 m². Il peut s'agir d'humus, de compost, de tourbe. Ils sont introduits une fois tous les 3-4 ans. Pendant la floraison, pour augmenter le nombre d'ovaires, une plante est aspergée d'une solution de 0,2 g d'acide borique dans un litre d'eau.

Au début de l'été, des engrais potassiques (monophosphate de potassium, sulfate de potassium) sont appliqués à raison de 10-20 g / m²les pré-dissoudre dans l'eau pour arroser les arbres. Et aussi pendant la période de croissance et de maturation du fruit, la poire est nourrie avec des engrais organiques liquides. Pour ce faire, pré-insister sur deux litres de molène dans dix litres d'eau pendant 5 à 10 jours. Au lieu de molène, vous pouvez prendre un litre d'excréments d'oiseaux ou 5-7 kilogrammes d'herbe fraîche. L'infusion terminée est filtrée et consommée pour l'arrosage. Utilisez un litre de ce concentré par 1 m² cercle du tronc, pré-dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 à 10. Pour la saison, vous pouvez faire 2-3 de ces pansements.

À l'automne, sous creusage, du superphosphate est ajouté en une quantité de 30 à 40 g / m². De plus, des oligo-éléments sont également nécessaires. Ils sont généralement utilisés dans le cadre d'engrais minéraux complexes.

Parage

Les méthodes de parage et de façonnage de la couronne d'une poire La Conférence dépend du stock sur lequel elle est greffée et de la méthode de culture choisie.

Formation de la conférence Tall Pear

Si la Conférence est cultivée sur le stock d'une poire forestière, donnez-lui une forme de couronne à plusieurs niveaux. Une telle formation est bien connue et n'est pas difficile pour un jardinier expérimenté. Passez-le au début du printemps pendant 4-5 ans à partir du moment de la plantation.

La formation à plusieurs niveaux est utilisée pour les grands arbres

Formation de poires trop petites Conférence avec méthode de culture conventionnelle

Lors de la croissance de la poire Conférence sur un porte-greffe de coing, il est préférable d'utiliser une formation en forme de coupe. Dans le même temps, une bonne ventilation et un bon éclairage du volume interne de la couronne, ainsi qu'une facilité d'entretien et de récolte, sont atteints. Cette formation est généralement réalisée en 4-5 ans. Il faut rappeler qu'elle provoque un fort épaississement de la couronne, ce qui est déjà caractéristique de la Conférence poire.

Pour la conférence de poire sur porte-greffe de coing, la formation de couronnes selon le type de bol convient

Conférence de formation de poire sur un treillis en forme de palmettes

Avec cette formation, les branches qui sont dans le même plan sont laissées. Habituellement, 8 à 12 branches squelettiques sont posées. Les inférieurs ont un angle d'inclinaison de 45 à 55 °, les supérieurs - 60 à 80 °. Tous sont fixés au plafond en treillis, se pliant si nécessaire. Pendant la période de formation, le conducteur central est coupé chaque année de sorte qu'il se trouve à 60-70 centimètres au-dessus de la base de la branche supérieure. Toutes les branches inutiles et concurrentes sont coupées «dans le ring». Les branches d'encrassement sont laissées avec un intervalle de 15-25 centimètres. Ils ne sont ni courbés ni attachés, ce qui offre une opportunité de croissance libre.

Former la couronne d'une poire selon le type de palmette, laisser les branches situées dans le même plan

Ajuster le recadrage

La Conférence est particulièrement pertinente pour les poires rabougries, mais elle est également possible pour les poires de grande taille. Tenu annuellement au début du printemps en coupant les pousses qui poussent à l'intérieur de la couronne et l'épaississent.

Récolte de soutien

Elle est généralement réalisée en été pendant la période de croissance active des jeunes pousses par raccourcissement (frappe) de 5 à 10 centimètres. Cela stimule la croissance de branches supplémentaires envahissantes sur lesquelles la récolte de l'année suivante est posée. De plus, le maintien de rendements élevés peut être assuré en coupant à la pousse de substitution selon le type de formation du raisin. Cette méthode nécessite plus d'expérience et de temps.

Le maintien d'un haut rendement en poire peut être assuré par une taille à substitution des pousses par type de raisin

Taille sanitaire

Ce type d'élagage est une étape importante dans la prévention de diverses maladies. Ils sont effectués à la fin de l'automne après avoir arrêté l'écoulement de la sève en coupant les branches sèches, malades et cassées. Étant donné que les agents pathogènes peuvent contenir des agents pathogènes, ils sont brûlés après leur élimination. L'élagage sanitaire, si nécessaire, est répété au début du printemps, si des gelures ou des pousses cassées apparaissent pendant l'hiver.

Maladies et ravageurs - les principaux types et solutions au problème

Pear Conference n'a pas une grande immunité contre les maladies, sauf la gale. Par conséquent, lors de sa croissance, une attention particulière doit être accordée à la prévention et à l'assainissement.

Tableau: types de travaux préventifs et sanitaires lors de la culture des poires

Tableau: Conférence sur les principales maladies des poires

Galerie de photos: Maladies majeures de la poire

Ravageurs probables de la poire

La plupart du temps, seules les mesures préventives sont efficaces contre les ravageurs. Cela est dû au fait que lorsque des fruits ou des fleurs mangés par un coléoptère affecté par les chenilles sont trouvés, il est trop tard pour se battre.

Scarabée poire

Ce petit insecte hiberne dans le sol du cercle proche de la tige, et avec le début du printemps il remonte à la surface, puis le long du tronc il tombe sur la couronne d'une poire. Là, il affecte les bourgeons, les fleurs, les ovaires, les jeunes pousses. À la fin de mai, il pond des œufs dans le sol, d'où les larves apparaissent - les soi-disant khrouchtchites. Ces insectes se nourrissent des jeunes racines des plantes. Les mesures préventives décrites ci-dessus empêchent généralement la propagation du ravageur.

La fleur de poire affecte d'abord les boutons de fleurs de poire

Papillon de poire

Il vole au printemps, pond des œufs dans le sol, à partir desquels les chenilles rampent. Ensuite, ils montent vers la couronne et pénètrent les fruits de la poire. Au site de pénétration, vous pouvez voir un trou brunâtre avec une goutte de gomme. Vous ne pouvez affronter un ravageur qu'en observant des mesures préventives.

Quand les chenilles de la teigne du poirier frappent les fruits, il est trop tard pour les combattre

Pucerons

Comme déjà mentionné, les pucerons tombent sur la couronne à l'aide de fourmis. Il affecte les feuilles sur le dessous, qui se replient ensuite en tube. Le traitement insecticide n'est efficace qu'à ce stade jusqu'à ce que les feuilles soient enroulées. Si les feuilles se sont déjà enroulées, il ne reste plus qu'à les couper.

Les fourmis adorent se régaler des sécrétions de pucerons doux

Examens des notes

La conférence est un avant-goût de l'enfance. Je ne sais pas pour vous, mais mon grand-père n'avait déjà presque rien à la mi-octobre. Tant que dans les supermarchés (seul le haut est moins épais). Il a gelé à la fin des années 1990 à cause d'un champignon amadou (une infection est apparue). A grandi à l'ombre (le soleil du matin à 10 heures et du 18 au coucher du soleil), c'est peut-être pour cela qu'il n'y avait pas de filet sur les poires. L'arbre est trop petit. Maintenant, nous avons en vente des plants de la conférence et vous n'en trouverez pas.

Doctor-KKZ, Biélorussie

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=939740

La raison de l'implantation industrielle généralisée de la poire de conférence en Europe occidentale s'explique facilement. Quand la Conférence sur la variété a-t-elle été créée? Extrait de la pomologie polonaise (dans d'autres il n'y a pas de telles informations, sauf qu'elles ont été dérivées au milieu du 19ème siècle): "Comment la variété a été enregistrée en Angleterre en 1884. Elle a été largement utilisée principalement en Europe occidentale depuis 1894." Donc, avec ce grade, je travaille depuis 131 ans. Sans aucun doute, le fait que pendant ce temps il a été suffisamment étudié dans toutes les régions où il est possible de le cultiver.

ilich1952

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=939740

Je peux dire avec certitude que la Conférence sur la poire résiste assez bien à l'hiver dans les banlieues. Les ovaires ont été pollinisés par la poire de Chizhevskaya.

Les fruits de la Conférence ont pleinement mûri fin septembre, tout début novembre. Le poids moyen du fœtus était de 180 grammes.

Anona, région de Moscou

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=939740

Bonjour La conférence dans ma région de Soumy grandit et porte ses fruits. Certes, la première fructification a dû attendre environ 12 ans. Sur l'arbre, il n'a presque jamais mûri, en octobre on le cueille sur le meuble. Mûrit progressivement les uns après les autres. Le goût est excellent, très savoureux et juteux. Très productive, la récolte est grande ou très grande - alors vous devez attacher et soutenir les branches. Je suis personnellement très satisfait de cette note. Cordialement, Oleg.

Oleg, Sumy

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9733

N'essayez pas de faire grandir la Conférence sur la voie du milieu. Il n'y a pas de miracles et tôt ou tard il gèlera. Mais pour la région du Caucase du Nord, la côte de la mer Noire du territoire de Krasnodar et la Crimée, cette variété est commercialement attrayante. En raison de l'excellent goût, de la durée de conservation et de la transportabilité, ainsi que de la possibilité de culture compactée sur treillis, la variété est intéressante pour les agriculteurs et les jardiniers.